いろり庵

「信州みそ山賊焼」 鶏もも肉を信州みそ特製ダレにつけこみ、やわらかく、味もしみ込ませ、片栗粉をつけて揚げています。外はパリパリ、肉はふっくらジューシーに仕上がっています。